吳興國小111學年度六年二班與邵老師網頁

班別

五年1班-五年8班

授課教師

五年級全體教師

教學

目標

1.能認識並尊重不同國家的飲食文化與特色。

2. 能認識食品標示、標章，以確認消費者的權利與義務。

3. 能知道檳榔引發的社會及環保問題。

4. 能知道水中嬉戲潛在的危機，知道水上安全及溺水自救原則。

評量

方式

1.上課秩序、態度、發表              2.小組的互助合作精神

3.學習單繳交情形及完成狀況          4.平時測驗

5.活動的參與程度與表現

單元名稱

單元目標

上課

週次

評量方式

(或評量內容)

主要能力

指標

相關領域重大議題

二飲食面面觀

1. 1.      能認識飲食與文化的關係，並能能舉例說出傳統飲食禁忌與食物象徵的意義。
2. 2.      能尊重不同國家的飲食文化，並能說出不同國家的飲食特色。
3. 3.      知道要採購均衡的飲食，並能運用食品及營養標示選擇安全的食品。
4. 4.      了解食物保存及處理方式對食物的影響，並能確認消費者的權利與義務。

第1~7週

1.自我評量

2.參與度評量

3.觀察發表

4.具體實踐

2-2-3了解、接納並尊重不同族群或國家的飲食型態與特色。
2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。

2-2-5確認消費者再與健康相關事務上的權利與義務。

【家政教育】1-3-8 認識傳統節慶食物與台灣不同族群飲食文化

【家政教育】1-3-6選擇符合營養且安全衛生的食物。

四檳榔物語

1. 1.    能了解檳榔對健康的危害，以及檳榔習慣養成的原因，以落實定期口腔檢查，預防口腔癌。
2. 2.    能了解嚼食檳榔的缺點，並練習拒絕他人請食檳榔的方法。
3. 3.    能了解檳榔引發的社會及環保問題，並能以社區行動改善社區檳榔問題。

第8~12週

1.觀察發表

2.相互討論

3.資料蒐集

4.實作評量

5-2-4 評估菸、酒、檳榔及成癮藥物對個人及他人的影響並能拒絕其為害

7-2-1表現預防疾病的正向行為與活動，以增進身體的安適。7-2-5調查、分析生活週遭問題與人體健康的關係。

7-2-6參與社區中環保活動或計畫，並分享期貨置的成果。

【環境教育】2-3-1覺知自己的生活方式對環境的影響。

【家政教育】4-3-4探討家庭生活問題，如何避免其對個人的不良影響。

【生涯發展教育】3-2-1 覺察如何解決問題及做決定。

六樂在其中

1. 1.    能了解家庭的功能，知道性行為是父母親之間表達親密的表現，並能學習與家人溝通的技巧。
2. 2.    能了解家庭聚會的重要性，並能舉例說明家庭聚會的時機與活動內容。
3. 3.    能覺察水上出遊的潛在危機，了解急救的重要性，在出遊前能事先準備急救箱。
4. 4.    能做好防曬，了解水上安全原則並懂得溺水自救。

第13~20週

1.參與發表

2.問答評量

3.自我評量

6-2-2了解家庭在增進個人發展與人際關係上的重要性。

6-2-4學習有效的溝通技巧與理性的情緒表達，認識壓力。

5-2-2判斷影響個人及他人安全的因素並能進行改善。

5-2-3評估危險情境的可能處理方法及其結果。

【家政教育】4-3-2了解家人角色意義及其責任。

【性別評等教育】2-3-2學習兩性間的互動與合作。

【環境教育】覺知環境與個人身心健康的關係。